Dieta w delegacji zagranicznej i krajowej

Wysokość diety zagranicznej w sferze budżetowej zależy od państwa docelowego, natomiast pozostali pracodawcy mogą ustalać własne stawki, nie niższe niż obowiązująca dieta krajowa. Przykładowo dieta w Belgii to 55 euro, w Niemczech 49 euro, a we Włoszech 53 euro. Ostateczna należność zależy również od czasu trwania podróży oraz zapewnionych posiłków.

Prawidłowe ustalenie kwoty ma znaczenie dla pracodawców, przedsiębiorców, działów HR i osób rozliczających podróże służbowe. Pozwala uniknąć niedopłat dla pracowników, błędów podatkowych oraz nieprawidłowego rozliczenia noclegów czy ryczałtów. Poniższe zasady odpowiadają stanowi prawnemu obowiązującemu w 2026 r. i obejmują sposób liczenia czasu podróży, aktualne stawki, potrącenia za wyżywienie oraz praktyczne zasady rozliczeń.

Najważniejsze informacje

Dieta krajowa dla pracowników sfery budżetowej wynosi 45 zł za dobę, a pracodawcy spoza tej sfery mogą określić wyższą stawkę, natomiast wysokość diety zagranicznej zależy od państwa docelowego.
Za pełną dobę podróży zagranicznej przysługuje dieta w pełnej wysokości. Za niepełną dobę wypłaca się 1/3, 1/2 albo pełną stawkę.
Bezpłatne posiłki zmniejszają należną dietę, a przy całodziennym wyżywieniu pracownik zachowuje 25% diety zagranicznej.
Rozliczenie podróży służbowej należy przedstawić w terminie 14 dni od jej zakończenia na zasadach rozporządzenia, natomiast u pracodawców spoza sfery budżetowej należy uwzględnić obowiązujące zasady rozliczania delegacji.
Po przeliczeniu na złote stawki zagraniczne są zazwyczaj wyższe od diety krajowej, jednak ich wartość zależy od państwa i kursu waluty.

Dieta w podróży służbowej – podstawy prawne

Zasady dotyczące podróży służbowej nie mają zastosowania do kierowców wykonujących zadania służbowe w ramach międzynarodowych przewozów drogowych, którzy na podstawie przepisów szczególnych nie są w takiej podróży w rozumieniu art. 77⁵ § 1 Kodeksu pracy. Szczegółowe zasady określa rozporządzenie Ministra Pracy i Polityki Społecznej z 29 stycznia 2013 r. w sprawie należności przysługujących pracownikowi zatrudnionemu w państwowej lub samorządowej jednostce sfery budżetowej z tytułu podróży służbowej.

Rozporządzenie reguluje między innymi wysokość diet, sposób obliczania należności za pełną i niepełną dobę podróży, limity noclegowe oraz ryczałty za nocleg i dojazdy. Bezpośrednio dotyczy pracowników sfery budżetowej, ale stanowi również punkt odniesienia dla pozostałych pracodawców.

Pracodawca spoza sfery budżetowej określa zasady wypłacania należności w układzie zbiorowym pracy lub regulaminie wynagradzania, a w umowie o pracę – jeżeli nie jest objęty układem zbiorowym pracy lub nie jest obowiązany do ustalenia regulaminu wynagradzania. Ustalona w ten sposób dieta za dobę podróży krajowej lub zagranicznej nie może być niższa niż dieta krajowa przysługująca pracownikowi sfery budżetowej, czyli 45 zł. Jeśli firma nie wprowadziła własnych zasad, stosuje odpowiednio przepisy rozporządzenia.

Dieta nie służy zwrotowi wszystkich kosztów poniesionych podczas delegacji. W przypadku podróży krajowej ma pokrywać zwiększone koszty wyżywienia. Dieta zagraniczna obejmuje natomiast koszty wyżywienia oraz inne drobne wydatki. Niezależnie od niej pracownik może otrzymać zwrot kosztów przejazdu, noclegu, dojazdów miejscowych oraz innych niezbędnych wydatków zaakceptowanych przez pracodawcę.

Nigdy więcej nie trać czasu!

Zautomatyzuj układanie grafików pracy, prowadzenie ewidencji czasu pracy, elektroniczne wnioski urlopowe i wiele więcej.

Załóż darmowe konto

Ile wynosi dieta w delegacji krajowej?

Aktualna stawka diety krajowej wynosi 45 zł za dobę podróży. Czas podróży krajowej liczy się od wyjazdu z miejscowości rozpoczęcia wskazanej przez pracodawcę do powrotu do miejscowości, w której podróż kończy się po wykonaniu zadania służbowego.

Jeśli podróż krajowa trwa nie dłużej niż dobę, wysokość należności zależy od liczby godzin.

Czas podróży krajowej	Należna dieta
Mniej niż 8 godzin	Dieta nie przysługuje
Od 8 do 12 godzin	50%, czyli 22,50 zł
Ponad 12 godzin	100%, czyli 45 zł

Gdy podróż trwa dłużej niż dobę, za każdą pełną dobę przysługuje dieta w pełnej wysokości. Za rozpoczętą, niepełną dobę pracownik otrzymuje 22,50 zł, jeśli trwa ona do 8 godzin, albo 45 zł, jeśli przekracza 8 godzin.

Podczas podróży krajowej trwającej co najmniej 10 dni pracownikowi przysługuje zwrot kosztów przejazdu w dniu wolnym do miejscowości stałego lub czasowego pobytu i z powrotem środkiem transportu określonym przez pracodawcę, bez prawa do diety za ten czas. Dieta krajowa nie przysługuje za czas delegowania do miejscowości stałego lub czasowego pobytu pracownika, w przypadkach określonych w § 10 rozporządzenia oraz w razie zapewnienia bezpłatnego całodziennego wyżywienia.

Przykład 1. Obliczenie wysokości diety krajowej

Pracownik działu handlowego wyjechał z Poznania do Krakowa o 7:00, a wrócił o 19:30. Podróż służbowa trwała 12 godzin i 30 minut, dlatego przysługuje mu pełna dieta w wysokości 45 zł. Jeśli organizator spotkania zapewnił pracownikowi bezpłatny obiad, należność należy zmniejszyć o 50% stawki i wypłacić 22,50 zł.

Jak bezpłatne posiłki zmniejszają dietę krajową?

Bezpłatne wyżywienie zapewnione przez pracodawcę lub inną stronę obniża wysokość diety krajowej. Dotyczy to również posiłków wliczonych w cenę usługi hotelarskiej.

Zapewniony posiłek	Pomniejszenie diety krajowej	Kwota przy diecie 45 zł
Śniadanie	25%	11,25 zł
Obiad	50%	22,50 zł
Kolacja	25%	11,25 zł

Pomniejszenia oblicza się od pełnej stawki diety. Jeśli suma potrąceń obejmuje wszystkie trzy posiłki, pracownik ma zapewnione bezpłatne całodzienne wyżywienie, dlatego dieta krajowa mu nie przysługuje.

Nocleg i dojazdy w delegacji krajowej

Za nocleg w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie podczas podróży krajowej pracownikowi przysługuje zwrot kosztów stwierdzonych rachunkiem, co do zasady do wysokości dwudziestokrotności diety za jedną dobę hotelową. Przy stawce 45 zł limit wynosi 900 zł za jedną dobę hotelową. W uzasadnionych przypadkach pracodawca może zaakceptować zwrot kosztu przekraczającego tę kwotę.

Jeśli pracownik nie miał zapewnionego bezpłatnego noclegu i nie przedstawił rachunku, przysługuje mu ryczałt w wysokości 150% diety, czyli 67,50 zł. Warunkiem jest nocleg trwający co najmniej 6 godzin między 21:00 a 7:00. Zwrot kosztów ani ryczałt nie przysługują za czas przejazdu, a także wtedy, gdy pracodawca uzna, że pracownik mógł codziennie wracać do miejsca pobytu.

Za każdą rozpoczętą dobę pobytu w podróży krajowej przysługuje również ryczałt na dojazdy środkami komunikacji miejscowej w wysokości 20% diety, czyli 9 zł. Nie należy go wypłacać, jeśli pracownik nie ponosi kosztów dojazdu. Na jego wniosek pracodawca może zamiast ryczałtu pokryć udokumentowane koszty komunikacji miejscowej.

Ile wynosi dieta w delegacji zagranicznej?

Dieta w delegacji zagranicznej nie ma jednej stawki. Jej wysokość i waluta zależą od państwa docelowego wskazanego przez pracodawcę. Jeśli wyjazd obejmuje dwa lub więcej państw, pracodawca może ustalić więcej niż jedno państwo docelowe.

Za każdą pełną dobę podróży zagranicznej przysługuje dieta w pełnej wysokości. Rozpoczętą, niepełną dobę rozlicza się według odrębnych progów.

Czas niepełnej doby podróży zagranicznej	Należna część diety
Do 8 godzin	1/3 stawki
Ponad 8 do 12 godzin	1/2 stawki
Ponad 12 godzin	Pełna stawka

Aktualne stawki diet zagranicznych obowiązują od 29 listopada 2022 r. Poniższa tabela przedstawia wybrane państwa często uwzględniane w rozliczeniach firmowych.

Państwo	Dieta za dobę	Limit noclegowy
Belgia	55 EUR	200 EUR
Niemcy	49 EUR	170 EUR
Włochy	53 EUR	192 EUR
Francja	55 EUR	200 EUR
Hiszpania	50 EUR	200 EUR
Wielka Brytania	45 GBP	220 GBP
Szwecja	510 SEK	2000 SEK
Stany Zjednoczone Ameryki	59 USD	200 USD

W przypadku Stanów Zjednoczonych limit noclegowy dla Nowego Jorku wynosi 350 USD, a dla Waszyngtonu 300 USD. Pełna tabela stanowi załącznik do rozporządzenia i warto sprawdzić ją przed każdym wyjazdem służbowym.

Po przeliczeniu na złote stawki zagraniczne są zazwyczaj wyższe od stawki diety krajowej. Nie należy jednak porównywać wyłącznie wartości zapisanych w różnych walutach. Rzeczywista kwota zależy od państwa docelowego oraz kursu zastosowanego przy rozliczeniu.

Od kiedy liczy się czas podróży zagranicznej?

Sposób ustalania początku i końca zagranicznej części delegacji zależy od środka transportu. W podróży lądowej czas liczy się od chwili przekroczenia granicy państwowej w drodze za granicę do jej ponownego przekroczenia podczas powrotu.

W przypadku podróży lotniczej za początek uznaje się chwilę startu samolotu z ostatniego lotniska w Polsce, a za koniec – lądowanie na pierwszym lotnisku w kraju w drodze powrotnej. Przy podróży morskiej czas liczy się od chwili wyjścia statku lub promu z ostatniego polskiego portu do momentu wejścia do pierwszego polskiego portu podczas powrotu.

Odcinki podróży odbywane na terenie kraju rozlicza się według zasad właściwych dla podróży krajowej. Z tego powodu chwila wyjścia z domu lub wyjazdu z siedziby firmy nie zawsze jest jednocześnie początkiem naliczania diety zagranicznej.

Przykład 2. Dieta za delegację zagraniczną do Belgii

Pracownica poleciała na spotkanie w Brukseli. Od startu samolotu z ostatniego lotniska w Polsce do lądowania na pierwszym polskim lotnisku w drodze powrotnej minęło 30 godzin. Za jedną pełną dobę przysługuje 55 euro, a za pozostałe 6 godzin – 1/3 tej kwoty, czyli 18,33 euro. Łączna dieta przed pomniejszeniami za posiłki wynosi 73,33 euro.

Jak wyżywienie zmniejsza dietę zagraniczną?

Jeśli pracownik ma zapewnione bezpłatne całodzienne wyżywienie, przysługuje mu 25% diety obliczonej odpowiednio do czasu podróży. W przypadku pojedynczych posiłków należną dietę zmniejsza się według stałych proporcji.

Zapewniony posiłek	Pomniejszenie diety zagranicznej
Śniadanie	15%
Obiad	30%
Kolacja	30%

Posiłek wliczony w cenę hotelu również powoduje pomniejszenie diety. Jeśli pracownik otrzymał osobną należność pieniężną na wyżywienie, dieta mu nie przysługuje. Gdy przekazana kwota jest niższa od należnej diety, pracownik otrzymuje wyrównanie do jej wysokości.

Za każdy dzień pobytu w szpitalu lub innym zakładzie leczniczym podczas podróży zagranicznej pracownikowi przysługuje 25% diety.

Nocleg i dojazdy podczas delegacji zagranicznej

Koszt noclegu za granicą zwraca się na podstawie rachunku, w granicach limitu ustalonego dla danego państwa. W uzasadnionych przypadkach pracodawca może zaakceptować wyższy, udokumentowany wydatek. Jeśli pracownik nie przedstawi rachunku i nie miał zapewnionego bezpłatnego noclegu, przysługuje mu ryczałt wynoszący 25% limitu noclegowego. Ryczałtu nie wypłaca się za czas przejazdu.

Na dojazd z dworca kolejowego lub autobusowego, portu lotniczego albo morskiego i z powrotem przysługuje ryczałt w wysokości jednej diety. Dotyczy to miejscowości docelowej oraz każdej innej miejscowości za granicą, w której pracownik korzystał z noclegu. Jeśli poniósł koszt przejazdu tylko w jedną stronę, ryczałt wynosi 50% diety.

Na przejazdy środkami komunikacji miejscowej pracownik otrzymuje 10% diety za każdą rozpoczętą dobę pobytu. Ryczałty na dojazdy nie przysługują między innymi wtedy, gdy pracownik podróżuje samochodem służbowym lub prywatnym, ma zapewniony bezpłatny transport albo nie ponosi kosztów, które ryczałt ma pokrywać.

Choroba podczas zagranicznej podróży służbowej

W razie choroby powstałej podczas podróży zagranicznej pracownikowi przysługuje zwrot udokumentowanych i niezbędnych kosztów leczenia za granicą, z uwzględnieniem wyłączeń określonych w przepisach. Nie dotyczy to świadczeń gwarantowanych udzielonych na podstawie unijnych przepisów o koordynacji systemów zabezpieczenia społecznego.

Zwrot nie obejmuje kosztów leków, których zakup za granicą nie był konieczny, zabiegów chirurgii plastycznej i kosmetycznych, protez ortopedycznych lub dentystycznych ani okularów. Zasada 25% diety dotyczy każdego dnia pobytu w szpitalu lub innym zakładzie leczniczym, a nie każdego dnia choroby leczonej poza taką placówką.

Jak rozliczyć dietę zagraniczną i kurs waluty?

Pracownik powinien rozliczyć koszty podróży krajowej lub zagranicznej nie później niż w ciągu 14 dni od jej zakończenia. Termin 14 dni obowiązuje na zasadach rozporządzenia, natomiast u pracodawców spoza sfery budżetowej należy uwzględnić obowiązujące regulacje wewnętrzne. Do rozliczenia dołącza rachunki, faktury i bilety potwierdzające poniesione wydatki. Dokumentów nie trzeba przedstawiać w przypadku diet oraz należności objętych ryczałtem.

Jeśli udokumentowanie wydatku nie jest możliwe, pracownik składa pisemne oświadczenie, w którym opisuje poniesiony koszt i wyjaśnia przyczynę braku dokumentu. Oświadczenie może być potrzebne również wtedy, gdy wystąpiły okoliczności wpływające na prawo do diety lub wysokość należności, na przykład organizator wydarzenia zapewnił posiłek.

Na podróż zagraniczną pracownik otrzymuje zaliczkę według przepisów rozporządzenia, natomiast na podróż krajową pracodawca przyznaje ją na wniosek pracownika, w wysokości wynikającej ze wstępnej kalkulacji niezbędnych kosztów. Zaliczka na podróż zagraniczną jest wypłacana w walucie obcej, a za zgodą pracownika może zostać wypłacona w złotych według średniego kursu NBP z dnia jej wypłaty. Zgodnie z rozporządzeniem rozliczenie może nastąpić w walucie otrzymanej zaliczki, walucie wymienialnej albo w złotych według średniego kursu z dnia wypłacenia zaliczki. Zasady przeliczeń stosowane w księgach rachunkowych i rozliczeniach podatkowych mogą wymagać odrębnej oceny.

Nigdy więcej nie trać czasu!

Zautomatyzuj układanie grafików pracy, prowadzenie ewidencji czasu pracy, elektroniczne wnioski urlopowe i wiele więcej.

Załóż darmowe konto

Czy dieta w delegacji jest opodatkowana i oskładkowana?

Diety oraz inne należności za czas podróży służbowej pracownika są zwolnione z podatku dochodowego do wysokości określonej we właściwych przepisach. W tych samych granicach nie wchodzą również do podstawy wymiaru składek na ubezpieczenia społeczne.

Pracodawca może wypłacić wyższe świadczenie, jeśli pozwalają na to zasady obowiązujące w firmie. Nadwyżka ponad wysokość objętą zwolnieniem podatkowym lub wyłączeniem z podstawy składek co do zasady podlega opodatkowaniu i oskładkowaniu, przy czym należy uwzględnić przypadki, w których przepisy o podróżach służbowych dopuszczają zwrot należności ponad standardowy limit, w szczególności uzasadniony zwrot udokumentowanych kosztów noclegu.

Przedsiębiorca rozliczający koszty podatkowe może uwzględnić wartość diet za własne podróże służbowe do ustawowego limitu, natomiast przedsiębiorca opodatkowany ryczałtem od przychodów ewidencjonowanych nie odlicza takich kosztów. Koszt jest ograniczony do wysokości diet przysługujących pracownikom. Nadwyżka ponad ten limit nie stanowi kosztu podatkowego.

Jak zdrowo jeść podczas delegacji zagranicznej?

W przepisach dieta krajowa jest przeznaczona na pokrycie zwiększonych kosztów wyżywienia, natomiast dieta zagraniczna obejmuje koszty wyżywienia oraz inne drobne wydatki. Podczas intensywnej podróży duże znaczenie ma jednak także sposób odżywiania. Nieregularny plan spotkań, hotelowe bufety i długie przejazdy sprzyjają przypadkowym wyborom żywieniowym.

Regularne spożywanie posiłków pomaga uniknąć narastającego głodu i późniejszego sięgania po przypadkowe przekąski. Przed wyjazdem warto spakować niewielką porcję niesolonych orzechów, pełnoziarnistą kanapkę, warzywa albo inny produkt, który można bezpiecznie przechowywać. Żywność wymagającą chłodzenia należy transportować w odpowiednich warunkach.

Śniadanie zawierające źródło białka, węglowodanów złożonych i umiarkowaną ilość tłuszczu może sprzyjać sytości oraz stabilniejszej podaży energii w pierwszej części dnia. Sam posiłek białkowo-tłuszczowy nie gwarantuje jednak stałego poziomu energii przez cały dzień. Znaczenie mają również kolejne posiłki, nawodnienie, sen i indywidualny stan zdrowia.

W restauracji warto zwrócić uwagę na wielkość porcji i dodatki. Można poprosić o podanie sosu osobno, zamienić frytki na warzywa, ograniczyć panierkę i zadbać o odpowiednie proporcje składników. Mniej więcej połowę talerza mogą zajmować warzywa lub owoce, jedną czwartą produkty zbożowe, a pozostałą część źródło białka. Potrawy grillowane, gotowane lub pieczone są zwykle lepszym wyborem niż dania smażone w głębokim tłuszczu.

Lokalne potrawy mogą być wartościowym elementem jadłospisu, jeśli zawierają warzywa, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe, ryby lub chude mięso i nie są podawane z dużą ilością tłustego sosu. Samo lokalne pochodzenie dania nie przesądza jednak o jego wartości odżywczej.

Odpowiednie nawodnienie ma znaczenie dla koncentracji i samopoczucia. Podstawowym napojem powinna być woda. Słodzone napoje, kawy z wieloma dodatkami i alkohol dostarczają płynnych kalorii, które mogą znacznie zwiększyć dzienną podaż energii. Regularne picie pomaga również uniknąć mylenia pragnienia z głodem, choć nie zastępuje pełnowartościowych posiłków.

Podczas spotkań biznesowych warto ograniczać alkohol. Poza wysoką kalorycznością może on pogarszać jakość snu, regenerację i koncentrację następnego dnia. W miejscach o niepewnych warunkach sanitarno-epidemiologicznych należy unikać surowego mięsa, ryb, owoców morza, jaj, niepasteryzowanego nabiału oraz surowych warzyw i owoców, których nie można samodzielnie umyć bezpieczną wodą i obrać. Bezpieczniejszym wyborem są potrawy dokładnie ugotowane lub upieczone i podawane na gorąco.

Ewidencja czasu pracy i rozliczanie delegacji w inEwi

Na potrzeby rozliczenia delegacji należy ustalić dane niezbędne do obliczenia należności oraz zgromadzić dokumenty i oświadczenia wymagane przepisami lub obowiązującymi zasadami pracodawcy. Czas podróży przypadający na normalne godziny pracy oraz czas rzeczywistego wykonywania pracy poza nimi zalicza się do czasu pracy, natomiast kwalifikacja czasu kierowania pojazdem podczas delegacji wymaga uwzględnienia charakteru poleconego zadania i okoliczności przejazdu. Dlatego dane dotyczące delegacji należy odpowiednio zestawić z ewidencją czasu pracy.

inEwi pomaga porządkować informacje o czasie pracy, obecnościach, grafikach i nieobecnościach. Spójne dane ułatwiają działom HR oraz osobom rozliczającym wynagrodzenia ocenę przebiegu wyjazdu służbowego, a także ograniczają ryzyko pomylenia czasu delegacji z faktycznie przepracowanymi godzinami.

Podsumowanie

Dieta w delegacji zagranicznej zależy od kraju docelowego, czasu trwania zagranicznej części podróży oraz zapewnionego wyżywienia. Za pełną dobę przysługuje pełna stawka, a za niepełną dobę – 1/3, 1/2 albo 100% diety. Przykładowo dieta w Belgii wynosi 55 euro, w Niemczech 49 euro, a we Włoszech 53 euro.

W podróży krajowej obowiązuje stawka 45 zł za dobę. Przy wyjeździe trwającym od 8 do 12 godzin pracownik otrzymuje 22,50 zł, a przy podróży dłuższej niż 12 godzin – pełne 45 zł. Bezpłatne posiłki obniżają należność zarówno podczas delegacji krajowej, jak i zagranicznej.

Przed wyjazdem pracodawca powinien ustalić miejsce rozpoczęcia i zakończenia podróży, państwo docelowe, środek transportu oraz zasady dokumentowania kosztów. Po powrocie pracownik ma 14 dni na przedstawienie rozliczenia. Termin rozliczenia podróży służbowej wynosi 14 dni od jej zakończenia na zasadach rozporządzenia, natomiast u pracodawców spoza sfery budżetowej należy uwzględnić obowiązujące regulacje dotyczące należności z tytułu podróży służbowych. Tak uporządkowany proces ułatwia prawidłowe rozliczenie świadczeń, podatków i składek.

Źródła

FAQ - najczęściej zadawane pytania o dietę w delegacji zagranicznej

Dieta w delegacji zagranicznej zależy od państwa docelowego. Przykładowo dla Belgii wynosi 55 euro, dla Niemiec 49 euro, dla Francji 55 euro, dla Wielkiej Brytanii 45 funtów, a dla Stanów Zjednoczonych Ameryki 59 dolarów za dobę.
W 2026 r. dieta krajowa dla pracowników sfery budżetowej wynosi 45 zł za dobę, natomiast pracodawcy spoza tej sfery mogą ustalić wyższą stawkę. Jeżeli podróż krajowa trwa nie dłużej niż dobę, za czas krótszy niż 8 godzin dieta nie przysługuje, za 8–12 godzin wynosi 50%, a za ponad 12 godzin 100%; przy podróży dłuższej niż dobę za ostatnią niepełną dobę do 8 godzin przysługuje 50%, a za ponad 8 godzin 100% diety.
Za niepełną dobę delegacji zagranicznej trwającą do 8 godzin przysługuje 1/3 stawki. Za czas powyżej 8 do 12 godzin wypłaca się połowę diety, a po przekroczeniu 12 godzin – dietę w pełnej wysokości.
Czas zagranicznej podróży lotniczej liczy się od chwili startu samolotu z ostatniego lotniska w Polsce do lądowania na pierwszym lotnisku w kraju w drodze powrotnej. Krajowe odcinki wyjazdu rozlicza się według zasad właściwych dla podróży krajowej.
Bezpłatne śniadanie wliczone w cenę hotelu zmniejsza dietę zagraniczną o 15% pełnej stawki. W podróży krajowej śniadanie pomniejsza dietę o 25%.
Przy bezpłatnym całodziennym wyżywieniu pracownikowi przysługuje 25% diety zagranicznej obliczonej odpowiednio do czasu podróży. Jeśli pracownik ma zapewnione bezpłatne całodzienne wyżywienie podczas podróży krajowej, dieta mu nie przysługuje.
Pracodawca spoza sfery budżetowej określa warunki wypłacania należności w układzie zbiorowym pracy lub regulaminie wynagradzania, a w umowie o pracę – jeżeli nie jest objęty układem zbiorowym pracy lub nie jest obowiązany do ustalenia regulaminu wynagradzania. Nadwyżka ponad limit zwolnienia podatkowego i składkowego stanowi zasadniczo przychód pracownika.
Prywatny pracodawca może określić własne stawki, ale dieta za dobę podróży krajowej lub zagranicznej nie może być niższa niż obowiązująca dieta krajowa, czyli 45 zł. Jeśli firma nie wprowadziła własnych regulacji, stosuje stawki i zasady wynikające z rozporządzenia.
Przedsiębiorca może zaliczyć diety za podróże związane z działalnością do kosztów podatkowych w granicach ustawowych limitów, pod warunkiem prawidłowego udokumentowania podróży i należnych diet. Koszt nie może przekraczać wysokości diet przysługujących pracownikom na podstawie właściwych przepisów.
Pracownik powinien rozliczyć delegację zagraniczną nie później niż w ciągu 14 dni od jej zakończenia. U pracodawcy spoza sfery budżetowej należy najpierw zastosować obowiązujące postanowienia układu, regulaminu lub umowy, a w braku odpowiednich postanowień stosuje się odpowiednio rozporządzenie, w tym przewidziany w nim 14-dniowy termin rozliczenia. Do rozliczenia należy dołączyć dokumenty potwierdzające wydatki, z wyjątkiem diet i kosztów objętych ryczałtami.